? ? ? ??亞麻籽油廠家介紹，亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，冷榨法：是指在低溫條件下，用物理機械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經(jīng)過傳統(tǒng)的高溫炒或者蒸的過程，所以油脂仍分布在未變形的蛋白質細胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分（亞麻酸等多種營養(yǎng)成分）。

? ? ? ?除了冷榨法之外，還有一種榨油方法是熱榨法：是指將油作物經(jīng)過高溫火炒或蒸炒后，在經(jīng)過物理壓榨而成的油脂，是比較傳統(tǒng)的壓榨工藝，出油率較高。我廠采用的是冷榨的工藝，對于亞麻籽油的食用方法，低溫烹飪：單獨使用或與日常食用油調和烹飪。靚湯調味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調鮮。巧拌涼菜：用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉。烘焙糕點：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人?；旌鲜秤茫涸谒崮讨兄苯蛹尤雭喡樽延突旌鲜秤?。直接服用：成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml。亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高，但煙點較低，加熱時非常容易冒煙，適合涼拌食用。