大家是否了解新零售葡萄籽油？是我廠的主要產(chǎn)品之一，接下來(lái)就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下。新零售葡萄籽油呈現(xiàn)的是淡黃色或淡綠色，無(wú)味、細(xì)致、清爽不油膩，葡萄籽含有兩種重要的元素，亞麻油酸以及原花色素，亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸，冷榨油并不是沒(méi)有缺點(diǎn)，冷榨油的生產(chǎn)具有特定的適應(yīng)性和應(yīng)用范圍，并非所有的油料都適用冷榨法獲得，因?yàn)槔湔スに嚨某鲇吐时容^低，從經(jīng)濟(jì)效益考慮，一般而言不適合于含油量低的油料壓榨；中國(guó)消費(fèi)者傳統(tǒng)上偏愛(ài)“濃香”型的風(fēng)味，對(duì)油料進(jìn)行高溫焙炒，生產(chǎn)此類(lèi)油品也不適合采用冷榨工藝。新零售葡萄籽油建議食用方法：涼拌、煲湯、調(diào)餡、調(diào)制酸奶果汁或直接服用每天5-10毫升。

       冷榨油具有特性，避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機(jī)壓榨而獲得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。其機(jī)械原理是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使榨料連續(xù)地向前推進(jìn)，由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大，以及榨膛內(nèi)徑的減小，使榨膛空間體積不斷縮小而對(duì)榨料產(chǎn)生壓榨作用。榨料受壓縮后油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)，榨料被壓成餅塊從榨膛未端排出。冷榨制油工藝:油料→清選→殼仁分離→籽仁→低溫干燥→脫紅衣→調(diào)質(zhì)-冷榨→精濾冷榨成品油。冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。冷榨法一般要求在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營(yíng)養(yǎng)成分保留完整。

       食用油是我們?nèi)粘Ｉ钪忻刻炫腼兯枰?，壓榨法是采用物理機(jī)械擠壓的方式將油脂從原料中提取出來(lái)，又分為冷榨與熱榨；差別在于熱榨是將物料在榨油前進(jìn)行烘炒、蒸煮等熱處理，而冷榨沒(méi)有這些前處理過(guò)程，是將溫度控制在一定范圍內(nèi)進(jìn)行的物理壓榨。冷榨油會(huì)保留原料的香氣，由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，不會(huì)有高溫加熱后蛋白質(zhì)變性帶來(lái)的熟香味，溫度一般在六十?dāng)z氏度以下。冷榨可以簡(jiǎn)單地理解為全程無(wú)高溫。沒(méi)有溶劑殘留，也不存在反式脂肪酸，冷榨食用油顏色清亮，比較淺淡，雖然油味不香，但不上火，并且在炸東西的過(guò)程中也不會(huì)出現(xiàn)起沫和淤鍋，不少消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食用油時(shí)，不單比較價(jià)格，營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)同樣也是一個(gè)重要參考，如果您對(duì)于冷榨山葡萄籽油有疑問(wèn)或者需要，歡迎您致電咨詢。

       冷榨葡萄籽油，品質(zhì)較好，幾乎沒(méi)有破壞葡萄籽油的營(yíng)養(yǎng)組成結(jié)構(gòu)，冷榨葡萄籽油能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做冷榨葡萄籽油，一般產(chǎn)量不大，所需的廠房面積較小，投資較少，給用戶減輕了投資壓力，所需的油脂設(shè)備為冷榨機(jī)和精煉油設(shè)備，冷榨機(jī)可選用液壓榨油機(jī)或螺旋榨油機(jī)均可實(shí)現(xiàn)。浸出葡萄籽油，雖說(shuō)浸出油相對(duì)壓榨油的品質(zhì)有所下降，然而從綜合的回報(bào)率來(lái)講，浸出葡萄籽油的回報(bào)率高出很多，尤其對(duì)一些產(chǎn)量比較大的加工廠更適合，經(jīng)過(guò)浸出油設(shè)備浸提，再由精煉油設(shè)備精煉后，同樣可以把葡萄籽油標(biāo)準(zhǔn)做到一二級(jí)，前提是投資稍大，用戶投資還是要量力而行。

        冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營(yíng)養(yǎng)成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油50%左右。在物理壓榨法中有兩種方法：一種是將原料蒸炒熟化后制餅壓榨,一種是不加熱熟化制餅壓榨,就是我們常說(shuō)的熟榨和生榨。冷榨制油是指將未蒸炒的油料直接進(jìn)行機(jī)械壓榨獲得油脂，亞麻籽油入榨溫度為常溫或略高于常溫并且壓榨過(guò)程料溫較低的榨油方法。