? ? ? ?大家都知道核桃油比較有營養(yǎng)，但是你知道如何選擇核桃油嗎？其實應該先看看外包裝，一般大廠家的包裝都是比較不錯的，一些小廠家就不一樣了，比較粗糙。質量不是很好。

? ? ? ?其次就是可以通過觀察核桃油的顏色就可以發(fā)現一般不錯的核桃油都是顏色鮮亮，一般不怎么好的核桃油顏色都是烏烏的不透亮。再一個就是通過查看核桃油的生產日期，一般大廠家瓶身都會有激光打印的生產日期，都會標示的非常的清楚。但是一些小廠家都不會用激光打印因為價格貴，生產日期打印的都比較模糊。好的核桃油都有清香味，不會有其他的怪怪的味道，但是不好的核桃油都是哈喇味，可能很多健康指標都不合格，并且好的核桃油嘗起來也是核桃味，沒有其他的異味，不好的核桃油就不一樣了會有異味。正規(guī)廠家還會有一些檢驗標志，或者一些有機標志，都是可以保證核桃油的品質的。核桃油還可以用來做烘焙，有人說味道比奶油還要好呢，其實跟炒菜的原理差不多，溫度不要過高，低于160度就可以了。核桃油代加工也是要找正規(guī)的廠家。如果您有疑問或者需要，可以向我們致電咨詢。